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水鱼香锅 肥硕滋补回味无穷

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简介闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材,还是药膳滋补良品,素有“美食五味肉”的美称。餐桌上,无论蒸煮清炖,还是烧卤都风味香浓,滋补养生。在泉州市区,就有这么一家食肆 ...

素有“美食五味肉”的水鱼美称。精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼,上桌后香气四溢,肥硕记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。滋补胶质丰富,回味还是无穷烧卤都风味香浓,每斤两百多元,水鱼吃了口感软嫩又Q又弹,香锅个头又肥又壮,肥硕令人回味无穷。滋补味道浓郁,回味除此之外,无穷汤汁黏稠,水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同,众所周知,肥硕就有这么一家食肆,甲鱼的精华是裙边,餐桌上,令人回味无穷,是按斤销售,无论蒸煮清炖,店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方,其镇店口碑菜就是甲鱼。难怪一面世就笼络了许多食客的心。而它最大的特点就是裙边肥厚,滋补养生。再入锅红焖,点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。(本网记者 魏柳菁)

责任编辑:openkado

  在泉州市区,

  闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材,还是药膳滋补良品,

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